【孕期必備四大營養素】
1. 蛋白質:可讓胎兒正常發育,並且預防媽媽貧血,同時也是提供身體熱能使之正常運作的重要元素。(肉、魚、大豆製品、蛋、奶、全穀類。)
2. 葉酸:預防寶寶神經管缺陷,缺乏葉酸易造成貧血、生長遲緩等問題。(綠葉蔬菜、肝臟、豆類。)
3. 鐵質:血液是運送養分給寶寶的管道,因此懷孕時的血液需求量大增,而鐵質又是血液的主成分,因此孕媽咪必須增加鐵質吸收。建議餐後可以攝取水果,因為維生素C可促進鐵質吸收。(肉類、內臟、紅豆、綠葉蔬菜。)
4. 鈣質:鈣為構成骨骼和牙齒的主要成分,並有助調節心跳及肌肉的收縮,維持正常神經傳導。若無足夠鈣質,易造成日後媽咪骨質疏鬆。(奶、蛋、魚骨、深綠色蔬菜、豆類、豆類製品。)